|
|
VelkéSvaly.cz - Nutrition
Železo se v těle vyskytuje ve formě červeného krevního barviva hemoglobinu a také svalového myoglobinu. Jde o hlavní přenašeč kyslíku tkáním. Má velký vliv na imunitu. Při jeho nedostatku např. při zvýšených krevních ztrátách, nedostatečné syntéze nebo patologické syntéze hemoglobinu vznikají anémie neboli chudokrevnost. Hlavním rysem chudokrevnosti je celková únava, únava a bolest svalů, časté zadýchávání, bledost a nechutenství. Anémie z nedostatku železa se nazývá sideropenická, pak ještě známe percinózní (nedostatek vit. B12) a megaloblastickou anémii (nedostatek kyseliny listové). Rizikovou skupinou jsou dospívající a rostoucí děti, ale také sportovci, u kterých dochází k růstu svalů a je potřeba většího množství myoglobinu. Doporučená denní dávky železa jsou u mužů a žen odlišné. U mužů je to 8mg/den, u žen až 18mg/den, v důsledku vyšších krevních ztrát při menstruaci. Hlavním zdrojem je maso, vnitřnosti (játra, slezina a srdce), luštěniny, listová zelenina a jahody.
Sodík patří mezi hlavní mimobuněčný iont, který ovlivňuje distribuci vody z buněk ven a opačně. Dále je velmi významný a nezbytný k distribuci jiných látek a iontů do buňky nebo ven. Bez sodíku by tato regulace nebyla možná. Také se významně podílí na obranyschopnosti prostřednictvím nárazníkového systému. Hlavním zdrojem sodíku je kuchyňská sůl. Čím více tedy solíte, tím více bude vaše tělo zadržovat vodu. Proto se při hubnutí velmi doporučuje nesolit, protože se rychle zbavíte přebytečné a zadržované vody. Zvýšené požívání sodíku (soli) vede k vysokému tlaku a obezitě. Dochází také k uzavírání cév, což může následně způsobit mrtvici nebo infarkt. Denně se doporučuje jedna kávová lžička soli (2-5 gramů). Nesmíme zapomínat, že sůl se přidává do pečiva, je obsažena v minerálních vodách a skoro ve všech kořeních. Podle posledních výzkumů Češi, ale i zbytek Evropy převyšují doporučenou denní dávku až trojnásobně.
Vápník patří k nejdůležitějším iontům našeho těla. Velmi podílí na stavbě kostí, zubů a je důležitý pro svalovou kontrakci. Převážná část vápníku je v lidském těle zabudována ve formě hydroxyapatitu v kostní a zubní tkáni. Další jeho část se nachází ve svalových buňkách. Iniciuje svalovou kontrakci a také relaxaci. Doporučená denní dávka je 800 mg. Snížené množství vápníku se projevuje svalovými křečemi. V horším případě dýchacích a hrtanových svalů, což může vést k udušení. Dlouhodobé snížení jeho hladiny se projeví také na kostní tkáni, která řídne a stává se slabou. Potom mluvíme o osteoporóze u dospělých nebo o křivici u dětí. K tomu, aby se vápník zabudoval do tkáně, nestačí pouze jíst mléčné výrobky, ale také kosti pravidelně zatěžovat. Nemusí se jednat o maximální výkon, ale stačí prostá chůze a denní aktivity. Dále nezapomeňte, že ke správnému vstřebávání vápníku je nezbytné užívat kombinaci s hořčíkem a také sluneční paprsky.
Nakopávač neboli N.O.čka jsou před-tréninkové směsi více anabolických a stimulačních látek. Základními kameny jsou ve většině případů arginin, kreatin a stimulanty (kofein, taurin nebo tyrosin). Někdy přidávají kvalitní rychlé sacharidy pro dodání energie. Dále například látky podporující arginin, jako ornitin, citrulin a beta alanin.
Isotonický a hypotonický nápoj zajistí kvalitní rehydrataci organismu během jakékoli fyzické aktivity. Může to být silový i vytrvalostní sport. Oproti obyčejné vodě mají tu výhodu, že doplňují energii, vitamíny a minerály, které tělo ztrácí během fyzického výkonu.
L-Glutamin je neesenciální aminokyselina. Ve svalech se vyskytuje s většinovým podílem, zhruba 70% ze všech aminokyselin. Dostatek L-Glutaminu v těle je nezbytný pro růst svalů. Aminokyseliny jsou stavební jednotka proteinů. A už v článku bílkoviny/proteiny jsme se dozvěděli, že bez nich nám žádné svaly nenarostou.
BCAA je název pro směs tří esenciálních aminokyselin. Valin, Leucin a Isoleucin. Aminokyseliny hrají hlavní roli v rozvoji a růstu svalů. Databáze doplňkůDoplňky potřebné pro nabrání svalové hmoty. Články, tipy a rady |
