Brokolicové placky

Chutné, zdravé jídlo z brokolice.

Ingredience:

• menší brokolice
• dvě vejce
• olivový olej
• sůl, pepř

+ tuňák, červená řepa

Postup:

Brokolici rozdělíme na růžičky a dáme vařit do osolené vody do změknutí. Poté necháme mírně vychladnout a rozdrtíme ji šťouchadlem. Přidáme celá vejce a ochutíme kořením. Tvoříme placičky, které opékáme na troše olivovém oleji. Podávat můžeme například s tuňákem.

Další recepty nebo celé jídelníčky zde: