Poradce pro výživu
29.11.2014 
8 000,- Kč
Přihláška
Pro koho je kurz určen?
Rekvalifikační kurz Poradce pro výživu je určen všem, kteří se zajímají o zdravý způsob života a chtějí zdravě žít. Kurz je veden jak profesionálními výživovými poradci s mnohaletou praxí, tak odborníky z potravinářského průmyslu.
Obsah kurzu:
Správná výživa je fenoménem moderní doby. Stává se součástí zdravého životního stylu. Nedostatečná informovanost v této problematice vede ke zvyšování počtu civilizačních chorob a metabolickému syndromu.
Absolvent kurzu získá znalosti z oblasti výživového poradenství. Dokáže zhodnotit výživový stav klienta a provést jeho rozbor. Klientovi poskytne relevantní informace v problematice racionální výživy. Na základě získaných informací dokáže zhodnotit a sestavit výživový plán. Kurz je akreditován Ministerstvem školství, mládeže a tělovýchovy ČR.
Absolvent zná a dokáže v praxi:
Absolvent je dostatečně vybaven teoretickými znalostmi a bezpečně zvládá praktické dovednosti nutné pro provozování činnosti Poradce pro výživu. Je schopen klientovi poskytnout relevantní informace v problematice racionální výživy.
Absolvent získá znalosti a vědomosti z oblasti výživového poradenství (základy výživy, sportovní výživa, redukční výživa), fyziologie, biochemie, technologie potravin, hygieny potravin, toxikologie potravin, ekonomiky a managementu pro provoz výživové poradny. Umí zhodnotit výživový stav klienta a provést rozbor tohoto stavu. Následně bude umět doporučit nutné úpravy vedoucí ke zlepšení všech výše uvedených entit. Dokáže prakticky sestavit, zhodnotit jídelníček.
Absolvent:
- Zná základní biologii a fyziologii člověka.
- Zná základní výživové hodnoty potravin.
- Zná technologii výroby potravin a zpracování potravin.
- Zná možnosti provádění analýz výživového stavu člověka.
- Umí provést analýzu a zhodnocení stravovacích zvyků klienta.
- Umí stanovit vyvážený výživový plán pro zdravého člověka i pro sportujícího člověka.
- Zná etický kodex poradce pro výživu a využívá jej ve prospěch klienta.
- Umí sestavit plán výživy s ohledem na redukci hmotnosti, ustálení hmotnosti či zvýšení hmotnosti.
- Umí zhodnotit a doporučit správné stravovací návyky včetně využívání potravních doplňků stravy a potravin speciální výživy z hlediska potřeb a vhodnosti pro klienta.
- Umí doporučit vhodné pohybové aktivity ve vztahu k potřebám správné výživy a zdravotnímu stavu.
Délka kurzu, forma studia:
Kurz probíhá vždy v sobotu a v neděli po dobu šesti týdnů.
Zakončení:
- písemný zkouškový test
- obhajoba závěrečné práce
Všichni studenti, kteří úspěšně složí zkoušky, získají osvědčení o rekvalifikaci Poradce pro výživu, které je podkladem pro případné získání živnostenského oprávnění.
Učební materiály jsou zahrnuty v ceně rekvalifikačního kurzu.
Náklady kurzu Poradce pro výživu za Vás může uhradit Úřad práce!
Teoretická výuka: Rezidence Dlouhá 17, Dlouhá 17, 110 00 Praha 1