Máte chuť na salát? Zkuste chutný salát s krevetami. 

Salát s krevetami

Recept (2 porce):

200 g rýžových vlasových nudlí

200 g loupaných krevet

čerstvý koriandr

2 hrsti kešu oříšků

jarní cibulka

zálivka: 1 a ½ lžíce citronové šťávy, 2 lžíce rybí omáčky, 1 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce medu, 

4 lžíce vody, 2 menší stroužky česneku, 1 lžička koření kokosové chilli (chilli, česnek, kokos, zázvor)

Postup: 

Nejdříve si připravíme zálivku. V misce smícháme šťávu z citronu, rybí máčku, sojovku, roztopený med, vodu, prolisovaný česnek a koření. Můžeme přidat část koriandru. Nudle si uvaříme dle návodu a propláchneme vodou, aby se nelepily. Kešu ořechy si na sucho opražíme a dáme stranou. Krevety omyjeme a osmažíme na pánvi s olivovým olejem (asi 5 minut). Na talíř dáme nudle, krevety, opražené ořechy a zalijeme zálivkou. Dozdobíme koriandrem a jarní cibulkou. Dobrou chuť! 

Autor: Sandra Šlajchová