Vitamínů B máme více druhů, dohromady tvoří takzvaný B-komplex, ten čítá vitamíny B1 až B12, každý z nich má specifický vliv na lidský organismus. Je to skupina vitamínů rozpustných ve vodě. Všeobecně se B-komplex stará o správný vývin pohybové a nervové soustavy, zdravé vlasy, nehty a dobrý psychický stav.
Najdeme ho v těchto potravinách: celozrn. obiloviny, luštěniny, maso, vejce, sýry, ořechy, kvasnice.
B-komplex
· Vitamín B1 = (thiamin) – 1,5mg/den
· Vitamín B2 = (riboflavin)- 1,7mg/den
· Vitamín B3 = (niacin)- 19mg/den
· Vitamín B5 = (kyselina pantothenová)
· Vitamín B6 = (pyridoxal, pyridoxol, pyridoxamin) – 2mg/den
· Vitamín B7 = (biotin/vitamín H)
· Vitamín B9 = (kyselina listová) - 200 μg/den
· Vitamín B12 – (kobalamin) - 3 μg/den